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Notre palette de Saumons est sélectionnée dans les meilleurs fermes, un savoir-faire unique qui s'attachent à reproduire les conditions de vie sauvage des saumons, une alimentation adaptée au bon développement du saumon (sans OGM, ni antibiotiques) et avec une densité quasi naturelle d'environ 1 % de saumon pour 99 % de fond marin.