Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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C'est le saumon de l'Atlantique, Salmo Salar, qui aime les eaux fraiches et pures, brassées par les courants forts de la mer d'Irlande.
Le cahier des Charges Bio, faible densité de poisson, une qualité d'eau optimum pour une meilleure oxygénation, une alimentation garantie sans OGM*, riche en ingrédients d'origine marine, permet d'obtenir une excellente teneur en acides gras essentiels notamment en oméga-3 et oméga-6.
Mariné à l'Aneth, zestes de citron et épices, le saumon Bio gravlax est musclé, peu gras, riche en saveur, un produit d’excellence.
Nature ou accompagné d!une crème Aneth, le saumon gralax apporte excellence et délicatesse à un apéritif ou une entrée.
Conditionnement :
Origine: Irlande ou Écosse
Composition : Saumon (Salmo Salar), Aneth, citron, Sel, sucre de canne, poivre blanc.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie: 169kcal - 708kJ . Matières grasses : 9.1g, dont Acides Gras Saturés : 2.3g . Glucides : 0g, dont Sucres : 0g . Protéines : 21.8g . Sel : 2.5g.
