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Domaine de Mazerolles - Petit-Mars Domaine de Mazerolles - Petit-Mars
Caviar Baerii d'Aquitaine
Convient à :
- Entrée froide
Livrable :
- Sur place Marché de Talensac
- Livrable en Clic & Collect
- LIvrable en Chronofresh

Caviar Baerii d'Aquitaine

Origine : France
Taille du grain : Petit à moyen
Couleur : Grise à noire
Texture : Fondante en bouche
CAVIAR Arôme : Puissant et iodé


L’ESPÈCE :

Issue de l’esturgeon de Sibérie – Acipenser baerii - cette variété de caviar est la plus répandue puisque c’est l’une des premières à avoir été élevée. C’est aussi celle qui atteint la maturité sexuelle le plus rapidement (6 à 8 ans). 

Caviar d’Aquitaine, venant d’un des premiers producteurs français. Avec plus de 10 sites en Aquitaine, la ferme fait partie du groupement «Caviar d’Aquitaine», défendant les valeurs et l’engagement des producteurs de cette origine.

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Marais de Petit-Mars caviar de qualité acheter Caviar et Poison fumé à Nantes

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