Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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Sa chair rose pâle est très onctueuse et moelleux.
Salé à la main au sel sec, fumé à froid, notre saku ou coeur de filet de saumon fumé possède une texture moelleuse et fondante. Le temps de fumage parfaitement dosé sublime les saveurs de ce produit d’excellence.
Conditionnement : Saku, sous vide, 135gr
Composition : saumon (Salmo Salar), huile de colza, sel, sucre de canne, poivre blanc.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique : 169kcal - 708kJ ¤ Matières grasses : 9.1g, dont Acides Gras Saturés: 2.3g ¤ Glucides : 0g, dont sucres : 0g ¤ Protéines : 21.8g ¤ Sel : 2.5g.
Allergènes: poisson
