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La boutargue ou Poutargue est composée d’œufs de mulets salés, séchés.
C'est le complément idéal pour l'apéritif...
En lamelle ou rappée, sur un plat de pâtes ou un risotto...
Sans additif, sans colorant ni conservateur, c'est un produit extrêmement apprécie dans le bassin méditerranéen et l' Asie.
La boutargue vous est proposée :
- Râpée sachet sous vide, 100g
- Sous vide sans cire, 160g