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Marché de Talensac à Nantes

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Domaine de Mazerolles - Petit-Mars Domaine de Mazerolles - Petit-Mars
Truite de Mer d'Ecosse ou Norvège, Confit  à Froid, Fumée
Disponibilité :
- LIvrable en Chronofresh
- Clic & Collect Talensac
Convient à :
- Plat froid
- Entrée froide
- Apéritif

Truite de Mer d'Ecosse ou Norvège, Confit à Froid, Fumée

Texture ferme et peu grasse, couleur orangée, goût fin & subtil


C'est un produit haut de gamme unique, réputé pour sa qualité exceptionnelle.

Salée à la main au sel sec, fumée confite à froid, notre truite fumée possède une texture moelleuse et fondante. Le temps de fumage parfaitement dosé sublime les saveurs de ce produit d’excellence.

Nature ou accompagnée d’une de nos crèmes Yuzu, Raifort ou Aneth, la truite fumée apporte excellence et délicatesse à un apéritif ou une entrée

A la coupe, sans peau, au kg

Origine : élevée en Ecosse ou Norvège
Composition : truite de mer (Onchorhynchus Mykiss), huile de colza, sel, sucre de canne, poivre blanc.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique : 180 kcal - 753 kJ ¤ Matières grasses : 9.27 g, dont Acides Gras Saturés : 1.89 g ¤ Glucides : 0 g, dont Sucres : 0 g ¤ Protéines : 23.4 g.

Allergènes : Poisson

 

 
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