Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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C'est un produit haut de gamme unique, réputé pour sa qualité exceptionnelle.
Salé à la main au sel sec, Fumé à froid, notre truite fumée possède une texture moelleuse et fondante. Le temps de fumage parfaitement dosé sublime les saveurs de ce produit d’excellence.
Nature ou accompagné d’un de nos ketchup gastronomiques, Tomate, poivron jaune, betterave ou mangue épicée, la truite fumée apporte excellence et délicatesse à un apéritif ou une entrée
Origine : élevée en Ecosse
Composition : truite, sel, sucre canne
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : (source table CIQUAL)
Valeur énergétique : 180 kcal - 753 kJ
Matières grasses : 9.27 g ¤ dont Acides Gras Saturés : 1.89 g
Glucides : 0 g ¤ dont Sucres : 0 g
Protéines : 23.4 g
Sel : 2.5 g
