Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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Sa texture solide apporte du relief et évite l'aspect "flaque" au fond du plat. Très belle touche finale à une préparation chaude ou froide.
Frais et fruité, délicieuses notes équilibrées de balsamique et belle longueur en bouche.
En finition sur une viande rouge ou blanche, du gibier ou du canard, une entrée froide ou une grande salade estivale.
Belle réussite sur un carpaccio.
Délicieux sur des pâtes ou un risotto.
