Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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Résultat d’un long vieillissement en fûts de bois (12 ans minimum), le ORO se caractérise par une très belle densité et une complexité aromatique digne d’un grand vinaigre balsamique IGP de Modène, avec des notes de figues et de pruneaux et une très belle longueur en bouche.
Assaisonnements et vinaigrettes.
Finitions sur viandes blanches, rouges et agneau, crudités et tartares.
Parfait en accompagnement de gibiers et de canards.
En dessert avec des fruits secs, un fromage affiné ou des fruits rôtis.
