Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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Cet agrume, originaire d’Asie du Sud-Est est issu d’un croisement entre le kumquat et la mandarine
Parfait en accompagnement des produits du canard (magret, foie gras, gésiers, ...) en vinaigrette ou en déglaçage.
Un must pour accompagner une Saint Jacques, en carpaccio ou en déglaçage en fin de cuisson.
Une petite touche subtile en dessert ou en salade de fruits.
