Des produits proposés dans tous les états, au fil des saisons, une palette exceptionnelle de goûts et de saveurs...
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Un foie gras entier à la fleur de sel prêt à démouler, à trancher et à servir. Conserver entre 0 et 4°C.
Une texture fondante, une saveur tout en douceur. Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour faciliter le tranchage. S'accompagne de confiture de figue ou de confit d'oignon.
Foie gras de canard 96%, Coteaux du Layon, sel, fleur de sel 0,5%, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre, conservateur : nitrite de sodium.
Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016, pour 100g de produit fini :
En terrine operculée de 500g (8/10 personnes)
