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Domaine de Mazerolles - Petit-Mars Domaine de Mazerolles - Petit-Mars
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Moutarderie Fallot

Dernière grande moutarderie de Bourgogne.

La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840. Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.

Soucieuse de répondre au mieux aux exigences les plus sévères en matière de qualité et de sécurité alimentaire, la Moutarderie Fallot a décidé d’entreprendre une démarche de certification dans ce domaine. Leur unité de production a reçu la certification IFS (International Food Standard).

 

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