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À partir de hareng sauvage certifié MSC, les petites perles sont de texture crémeuse et de couleur noire brillante. La certification MSC vise à transformer l'utilisation des produits de la mer en un modèle qui récompense et encourage les pratiques de pêche durables et responsables.
Permet de créer un évantail de recettes toujours plus riches en saveurs.
Noires, brillantes et délicates les perles Arenkha sont une réelle bouffée de fraicheur marine dans l'assiette.
Conditionnement :
verrine 55g
verrine 125g