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Truite de Mer d'Ecosse Fumée
Texture ferme et peu grasse, couleur orangée, goût fin & subtil
35.00€
Tarama à la Poutargue
Saveur méditéranéenne !!!
5.90€
Noix de Saint Jacques fumée
La subtilité et la finesse de goût.
19.00€
Tarama au corail d'Oursin
Mariage des arômes iodés de l'oursin au délicat goût fumé du tarama
Plateau moyen
0.00€
Saku Saumon Fumé au piment d'Espelette & Noisettes
Finesse aromatique du Pays Basque
14.25€
Tobiko Wasabi
Oeufs de poisson volant
9.90€
Tarama Caviar
The Must !!!
8.90€
Assiette de chouquettes d'Escargots
la douzaine
9.50€
Saumon Norvège Entier Fumé Nature, coupe Traditionnelle
Un fondant incomparable
49.00€
Saku Saumon Fumé Trilogie d'algues
Pleine Mer...
Filet Anguille argentée fumée
Une chaire fine et onctueuse
21.00€