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Domaine de Mazerolles - Petit-Mars Domaine de Mazerolles - Petit-Mars
Poutargue d’œuf de mulet
Convient à :
- Plat chaud
- Plat froid
- Entrée chaude
- Entrée froide
- Apéritif

Poutargue d’œuf de mulet

la saveurs du Sud


La boutargue ou Poutargue est composée d’œufs de mulets salés, séchés.

C'est le complément idéal pour l'apéritif...

En lamelle ou rappée, sur un plat de pâtes ou un risotto...

Sans additif, sans colorant ni conservateur, c'est un produit extrêmement apprécie dans le bassin méditerranéen et l' Asie.

La boutargue vous est proposée sous trois formats : - Recouverte de cire naturelle qui assure une meilleure conservation, protection, et dégustation du produit.

- Recouverte de pure cire d'abeille, elle acquiert une agréable saveur de miel.

Les poutargue sont en poids variable de 70 à 200g, le prix indiqué est au 100g.

à la coupe ou entière.
 
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