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Domaine de Mazerolles - Petit-Mars Domaine de Mazerolles - Petit-Mars
Caviar Baerii d'Aquitaine  France
Convient à :
- Entrée froide

Caviar Baerii d'Aquitaine France

Une constante marine, à laquelle s’ajoutent de belles notes de noix vertes


Le caviar d’Aquitaine provient de l’esturgeon Acipenser Baerii. Elevés dans les environs de Bordeaux, le caviar d’Aquitaine est un caviar à la texture moelleuse et aux saveurs équilibrées. Son goût iodé et puissant offre une très belle longueur en bouche.

L’IGP « Caviar d’Aquitaine », s’appuie sur une véritable légitimité liée au territoire, berceau historique du caviar en France, permet de défendre et de promouvoir un savoir-faire traditionnel, fruit de plus de vingt ans d’expérience.

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