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Domaine de Mazerolles - Petit-Mars Domaine de Mazerolles - Petit-Mars
Saumon Ecosse ou Norvège
Convient à :
- Plat froid
- Entrée froide
- Apéritif

Saumon Ecosse ou Norvège

Réputés pour leur fondant et qualités exceptionnelles ...


Un goût caractéristique, salé au gros sel, Fumé à froid, il possède une texture moelleuse et fondante. Le temps de fumage parfaitement dosé sublime les saveurs de ce produit d’excellence.

Nature ou accompagné d’une de nos crèmes épaisses Yuzu, Raifort/wasabi ou Gingembre/Coriandre, le saumon fumé apporte excellence et délicatesse à un apéritif ou une entrée.

Conditionnement :

5/6 Tranches, coupe à la Traditionnelle, S.Vide, 300g

10/12 tranches, coupe Traditionnelle, 600g

Entière, sur peau, coupe Traditionnelle, sous vide, 1.2 kg

Origine : élevé en Ecosse ou Norèége ¤ Composition : saumon, sel, sucre canne ¤ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : (source table CIQUAL) ¤ Valeur énergétique : 169 kcal - 708 kJ ¤ Matières grasses : 9.1 g ¤ dont Acides Gras Saturés : 2.3 g ¤ Glucides : 0 g ¤ dont Sucres : 0 g ¤ Protéines : 21.8 g ¤ Sel : 2.5 g


 
Marais de Petit-Mars caviar de qualité acheter Caviar et Poison fumé à Nantes

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